Polo San Martiño

En novembro xa apetecen os pratos de culler. Os potaxes de garavanzos na gastronomía galega son moi variados e numerosos: con peixes, mariscos, carnes,... O potaxe de S. Martiño ("A todo porquiño chégalle o seu S. Martiño) leva os garavanzos acompañados de lacón, orella, morro, pé de porco e chourizo. É moi similar a outros potaxes da gastronomía española. É doado de facer, e debemos lembrar poñer a remollo a véspera os garavanzos e as carnes.

Poñer a cocer e mentras ir preparando o sofrito.

Cando xa está cocida a carne cortala en anacos pequenos, xuntar cos garavanzos e o sofrito. Deixar facer e rectificar os condimentos se fose preciso.

Bo proveito!

Novembro en Seselle

Non importa que neste mes de novembro teñamos varias alertas por vento e choiva, sempre hai calmas coma esta fermosa mañá para aproveitar e dar un paseo pola praia de Seselle. Os ceos están espectaculares coas nubes e craros e esa fermosa luz de finais de outono; os abrentes e solpores son magníficos e incluso algunha aurora boreal iluminou os ceos galegos nos días pasados. Que máis podemos dicir do noso paraíso?

O caneco e o garrafón

O caneco e o garrafón son herdados da tenda dos avós e na actualidade son obxectos ornamentais da casa, afastados do seu antigo traballo de conter líquidos: viños, caña, licores, etc. Os canecos ademais cumprían outra importante tarefa, pois cheos de auga quente poñíanse nas noites frías do inverno, entre as sabas da cama, para quentar os pés.

Seselle

Seselle é un topónimo de orixe xermánica e que so nomea tres pequenos lugares de Galicia: dous na Coruña e un en Lugo. Seselle, lugar da parroquia de Bretoña no concello de A Pastoriza. Seselle, lugar da parroquia de A Regueira no concello de Oza-Cesuras. E o noso Seselle que pertence a dúas parroquias, Caamouco do concello de Ares e Franza do concello de Mugardos. Tres lugares pequenos e tan distantes entra si compartindo nome. As fotografías son do noso Seselle, para que o coñezades un pouco máis.

E igual ca no resto de Galicia, aínda que somos unha aldea pequena, somos moi ricos en microtopónimos: O Froés, A Taipa, A Cortiña, O Cagacho, A Corripa, A Campa, O Baixolo, Xubín,...

Bailando entre tomas 💃🎬 LEO & LOU 2025 Cuando el rodaje se convierte en ...

Unha vez máis Redes volve ser escenario dunha película. "Leo y Lou" é unha road movie galega que acaba de estrearse e o seu director Carlos Solano dálle unha importancia especial aos exteriores rodados en Redes, Covas, Narón, Monfero. Xa van unhas cuantas, entre películas e series.

A serea de Ares

A serea de Ares no espigón do porto contempla a fermosa enseada e todo o que nela acontece. Neste serán poderían ser os numerosos barcos que estaban ás luras, ou a embarcación das Sereas de Ares que voltaba do seu entrenamento, ou os paseantes que divisaba no areal das praias de Seselle-O Raso, ou... vai ti a saber.

Seguro que nunca se aburre nin se sinte soa.