Mexillóns con melón

Os mexillóns son para moitas persoas uns dos mariscos máis saborosos da nosa gastronomía. No verán, nos días moi calorosos, este cóctel de melón con mexillóns está boísimo!

Outra receita con mexillóns. Pensar que na primeira metade do século XX nas vilas costeiras de Galicia usábase o mexillón coma abono para as terras, resulta incrible!

Bosques de ribeira

As vagas de calor son cada vez máis frecuentes e intensas. Os bosques son refuxios climáticos porque ofrecen sombra, humidade e temperaturas máis baixas que protexen ás persoas e aos animais. Se ademais son bosques de ribeira, a carón dun río, son uns magníficos aliados para protexernos da calor extrema. Galicia, o "país dos mil ríos" ofrécenos moitísimos destes bosques ou fragas, a maioría con sendas e áreas recreativas nas que descansar. Preto da casa, a poucos minutos en coche, hai moito onde escoller: as fragas do río Eume, do río Xarío, do Lambre, do Baixoi, do Castro, do Belelle, do Grande de Xubia, do Mandeo,...

Mañanciña na praia de Seselle

A moitos dos nosos hóspedes gústalles baixar á praia pouco despois do amencer para disfrutar facendo deporte ou simplemente dando un paseo nesas primeiras horas nas que a praia está solitaria, case agardando...

Á volta, despois xa se decidirá que facer no resto da xornada. Tanto para escoller!

Sardiñas lañadas á prancha

As sardiñas lañadas á prancha é unha das moitas receitas de preparar as sardiñas na gastronomía galega. Receita que sabe a verán e que en compañía duns pementiños son un vicio. A disfrutar!

Sobre a area

 

                          "Teu corpo xeitoso indo sobre a area.

                            O teu movemento é coma as ondas do mar.

                            Teu doce balance coma o vento che leva.

                             Teu corpo xeitoso quer botarse a voar."

                                   Andrés do Barro- Corpo xeitoso.

Os paraísos das nosas praias! 

                    

Á sombra das pereiras

Estes días estamos con altas temperaturas, pasando parte de Europa unha nova onda de calor. Poder contar con esta sombra das pereiras no xardín é unha marabilla! Os nosos hóspedes disfrútana e sen dúbida unha das cousas máis valoradas dos apartamentos é o xardín.

Marea baixa

Os paseos pola praia de Seselle con marea baixa nos permiten disfrutar dun inmenso areal dentro da ría de Ares, que chega dende preto do Mourón ata a praia canina en Ares. Achegarse á orilla e escoitar o bater da onda na area é unha gozada. Sempre unha boa idea disfrutar deste entorno!

Fragas do Eume

O parque natural das Fragas do Eume é un dos mellores bosques atlánticos de ribeira de todo o continente. Esta xoia da nosa provincia é ese lugar que a maioría dos nosos visitantes non se queren perder. Os tesouros que ofrece son varios: arquitectónicos, etnográficos, naturais, etc. Ofrécenos varias rutas ou sendas magníficas para os amantes das camiñatas: senda dos Encomendeiros, camiño da Ventureira, camiño dos Cerqueiros, etc.

Posiblemente a máis transitada sexa a senda dos Encomendeiros. Deixando o coche na alameda camiñamos ata a ponte colgante de Cal Grande onde cruzamos á outra marxe do río para seguir a senda río arriba ata o mosteiro de Caaveiro e volta á alameda se facemos a ruta completa. Para os que non queren facer tantos Km. aconsellamos na seguinte ponte colgante de Fornelos cruzar de novo o río e regresar pola estrada ata a alameda. Así acortamos a camiñata e serán uns 10Km.

Festas, celebracións, actividades... en Ares

Para o mes de xullo, estas son algunhas opcións.

Orella á galega

Unha receita moi popular da gastronomía galega é a orella á galega ou orella á feira (tamén é unha tapa moi popular da hostelería). A orella de porco cocida, cortada en anacos e adubada con sal grosa, pementón doce ou picante e aceite de oliva virxe, e xa está. Riquísima!

O Segaño (Senda costeira)

A senda costeira de Ares é unha fermosura e facela en tramos máis cortos ou en pequenos paseos tamén é unha opción. Neste caso un pequeno paseo dende Chanteiro ata a batería costeira de Salgueira no Segaño, ofrécenos moi boas vistas das entradas das rías de Ares e Ferrol.